زخم بستر یک زخم باز است که در اثر فشار مداوم روی پوست ایجاد می‌شود. این زخم‌ها معمولاً در مناطقی از بدن که تحت فشار مداوم قرار دارند، مانند پاشنه، زانو، آرنج، باسن و شانه ایجاد می‌شوند. درمان زخم بستر در منزل کلیک کنید.
تغذیه مناسب نقش مهمی در پیشگیری از بروز زخم بستر و بهبود زخم‌های موجود دارد. یک رژیم غذایی مناسب برای بیماران زخم بستر باید حاوی مقادیر کافی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد.
پروتئین
پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌ها ضروری است. بنابراین، بیماران زخم بستر باید روزانه 1.5 تا 2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود مصرف کنند.
منابع خوب پروتئین عبارتند از:
- گوشت قرمز
- ماهی
- مرغ
- لبنیات
- حبوبات
- آجیل و دانه‌ها
ویتامین‌ها و مواد معدنی
ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز برای بهبود زخم‌ها ضروری هستند. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای بیماران زخم بستر مهم هستند عبارتند از:
- ویتامین A: برای بهبود زخم‌ها ضروری است.
- ویتامین C: برای تولید کلاژن، یک پروتئین مهم برای ترمیم بافت‌ها، ضروری است.
- ویتامین E: یک آنتی‌اکسیدان است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند.
- زینک: برای بهبود زخم‌ها ضروری است.
- آهن: برای تولید گلبول‌های قرمز خون، که اکسیژن را به بافت‌ها می‌رسانند، ضروری است.
منابع خوب ویتامین‌ها و مواد معدنی عبارتند از:
- میوه‌ها و سبزیجات
- غلات کامل
- حبوبات
- آجیل و دانه‌ها
نکاتی برای تغذیه بیماران زخم بستر
در اینجا چند نکته برای تغذیه بیماران زخم بستر آورده شده است:
- غذاهای رایج و متنوع بخورید.
- غذاهای پرکالری و پرپروتئین بخورید.
- غذاهای حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی کافی بخورید.
- غذاهای را به صورت نرم و له‌شده میل کنید.
- مقدار زیادی مایعات بنوشید.
اگر بیمار قادر به خوردن غذا نیست، می‌توان از مکمل‌های غذایی استفاده کرد. مکمل‌های غذایی می‌توانند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای بیمار کمک کنند.
مشاوره با متخصص تغذیه
متخصص تغذیه می‌تواند به بیماران زخم بستر کمک کند تا یک رژیم غذایی مناسب برای خود تهیه کنند. متخصص تغذیه می‌تواند با توجه به شرایط بیمار، نیازهای تغذیه‌ای او را تعیین کند و یک برنامه غذایی مناسب برای او تنظیم کند.